입맛 없는 여름에 먹기 좋은 메뉴를 들고 이정현 님이 나타나셨습니다. 새콤 매콤한 맛과 상큼한 사과와 조화를 이룬 사과비빔국수와 열무까지 얹어서 먹으니 얼마나 시원하고 맛이 좋은 지 모릅니다. 거기에 오징어새우부추전까지 함께 곁들어서 먹으면 여름 더위가 저 멀리 달아날 것 같습니다. 어서 만들어보겠습니다. 목차 여름 별미 사과비빔국수 만들기 오징어새우부추전 만들기 여름별미 사과비빔국수 만들기 찌는 듯한 더위에 불쾌지수가 상승하는 날씨 탓에 입맛도 영 살아나지 않습니다. 이럴 때 가장 먹기 좋은 메뉴인 여름에 별미 사과비빔국수입니다. 여기에 열무김치까지 얹어먹는다면 아삭하는 식감까지 너무 맛이 좋습니다. 사과비빔국수 만드는 영상보기 * 요리재료(1스푼=1 밥숟가락) 중면 2인분 사과 과육 3스푼 * 만드는..
세상에서 가장 좋아하는 요리가 무엇이냐고 묻는다면 한국인 대부분은 분식이라고 답하는 분들이 많지 않을까 싶습니다. 어릴 적 먹었던 분식의 맛을 더욱 업그레이해 준 류수영표 분식 종류인 평생떡볶이와 눈꽃만두, 컵라면 김치전 맛이 얼마나 기대되는지! 분식을 간편하고 맛있게 만들어먹을 수 있는 레시피를 확인하러 가보겠습니다. 목차 평생떡볶이 황금레시피 눈꽃 만두 만드는 과정 컵라면 김치전 만들기 평생떡볶이 황금레시피 류수영 님께서 자신 있게 선보인 평생떡볶이 황금레시피 알려드립니다. 여태껏 먹었던 떡볶이 맛을 잊게 해 줄 만큼 간단하고 맛은 더욱 깊어진 떡볶이라서 아마 평생 동안 이 떡볶이 레시피만 생각날 거라 자신한 평생떡볶이를 만들어보겠습니다. 매콤하고 중독성 강한 떡볶이맛이 너무 기대됩니다. 류수영표 평..
만능간장만 있다면 급할 때나 빠른 시간 내에 맛있는 요리를 완성할 수 있습니다. 만능간장자체만으로도 맛이 훌륭하기 때문에 간장소스를 이용한 요리는 입안에 들어오자마자 사르르 녹는답니다. 만능간장 장어덮밥과 사골로 만든 영양 가득한 사골삼계죽 만드는 레시피를 알려드리겠습니다. 목차 만능간장 장어덮밥 만들기 사골삼계죽 만드는 법 만능간장 장어덮밥 만들기 평소 장어를 사랑하는 1인으로 만능간장소스로 만든 장어덮밥은 깊고 진한 맛을 냅니다. 통통한 장어살에 소스가 배어 그 자체도 맛있지만 함께 먹는 다시마밥이 또 한몫합니다. 뿌리다시마를 넣어서 지은 밥은 건강한 단맛과 깊은 감칠맛을 더해 장어덮밥을 더욱 맛나게 해 줍니다. * 요리재료 민물장어 2마리 만능간장 1컵 깻잎 5장 장다시마 1장 쌀 2인분 청주 1/..
요리의 장인 같은 느낌인 이정현 님이 식사 후에 먹기 좋은 후식을 소개하였습니다. 아이들을 위한 아이스크림과 달콤하면서 건강한 맛의 샐러드, 그리고 맛도 몸에도 좋은 송이버섯차까지! 고급스러운 느낌이 나는 후식 레시피를 빨리 알아보도록 하겠습니다. 이정현 님이 만드는 디저트라 더욱 기대가 됩니다. 목차 트러플 아이스크림 만들기 유자청 샐러드 만드는 법 송이버섯차 끓이기 트러플 아이스크림 만들기 아이스크림도 담는 그릇에 따라 맛이 다릅니다. 가벼운 디저트여도 이쁘게 모양을 내면 아이스크림도 더욱 고급지게 맛있어 보이게 되는 사실! 살짝만 변화를 주면 일반 아이스크림도 특별하게 보일 수가 있습니다. * 요리 재료(1스푼=1 밥숟가락) 트러플 오일 1스푼 핑크솔드 한꼬집 바닐라 아이스크림 한스쿱 산딸기 1개 ..
뒤돌아서면 또 생각나는 그 맛! 시원하고 부드러운 목 넘김이 우수한 칵테일의 한 종류로 위스키 또는 보드카와 탄산수를 혼합해서 만든 하이볼입니다. 일본에서 유래되어 하이는 고급스러움을 뜻하며, 볼은 탄산수를 뜻합니다. 가장 대표적인 하이볼로 보드카보다 향이 강하고 풍미가 일품인 깊은 맛의 하이볼을 당장 만들어보겠습니다. 목차 하이볼 준비 재료 하이볼 만들기 1. 하이볼 준비 재료 * 준비 재료 위스키(조니워커 블랙) 60ml 진저에일 1캔 레몬농축액 적당하게 편스토랑 오윤아 비타민주스 제로비타그린티 다이어트 자일리톨 자몽 무더운 여름 짧아지는 옷차림에 몸매가 더욱 신경 쓰입니다. 몸에 좋은 영양은 챙기면서 당은 줄인 다이어트에 효과적인 비타민 음료 레시피를 관리퀸 오윤아 님이 공개하였습니다. 감귤 맛과 ..
무려 6승 달성! 누구나 좋아하는 기본 장조림에 가장 핫한 소스인 불닭 소스와의 만남은 벌써부터 침샘을 자극합니다. 화끈하고 매콤하게 매운 불닭라면소스를 활용하여 출연진들의 찬사를 한 몸에 받고 우승까지 거머쥔 이찬원 님의 불닭장조림으로 덥고 지치기 쉬운 여름을 이겨내 보는 것은 현명한 방법입니다. 많은 설명이 필요 없는 이찬원표 불닭 장조림을 만들어봅시다. 목차 불닭 장조림 만들기 전 준비과정 불닭 장조림 만드는 법 불닭 장조림 비빔밥 맛의 비결 1. 불닭 장조림 만들기 전 준비과정 말이 필요 없는 조합, 맛이 없을 수가 없는 만남! 역시 출연진도 다 같은 마음이었나 봅니다. 6승 달성이라는 쾌거를 만들어낸 불닭 장조림 메뉴입니다. 화끈하고 중독성 강한 불닭소스의 역할은 그야말로 대단했습니다. * 고기..