닭갈비를 위해 닭만을 무려 14kg를 사용해서 황금레시피를 개발하였다고 합니다. 요리에 진심인 남자 류수영 님이 선보인 춘천 닭갈비는 그야말로 시간과 정성이 들어간 양념장 소스라 그런지 뒤돌아서면 자꾸 입안에 침이 고이는 맛입니다. 거기에 부드럽고 진한 콘치즈의 만남이라니! 얼마나 맛이 좋은 지 만들 때 필요한 재료와 과정을 살펴보도록 하겠습니다. 목차 닭갈비 준비 재료 닭갈비 만드는 과정 콘치즈 만드는 레시피 1. 닭갈비 준비 재료 닭을 사랑하는 사람이라면 절대 한 번만 먹어본 적 없는 메뉴, 춘천 하면 생각나는 닭갈비를 많은 연구와 고심 끝에 선보였습니다. 그 노력이 엿보이는 맛으로 맛도 비주얼도 최강입니다. 매콤하면서 입안에 사르륵 감기는 양념, 젓가락을 멈출 수 없는 맛! 류수영 님이 개발한 황금..

유산균이 가득한 요거트를 직접 수제로 만들어서 먹으면 일반 요거트 유산균보다 무려 18배나 많고 칼슘은 약 2배가량 높습니다. 전자레인지로 더욱 간편하게 만들 수 있는 방법을 소개해드리고자 합니다. 어른도 아이들도 장건강을 위해 꾸준히 먹어주면 다이어트에도 효과가 있고 골다공증도 예방해 주는 기특한 친구 수제그릭요거트의 모든 것을 알려드리겠습니다. 꾸덕하면서 담백한 그 맛은 절대 잊을 수가 없습니다. 당장 만들어가보겠습니다. 목차 수제그릭요거트 만들기(전자레인지 활용법) 그릭요거트의 효능과 칼로리 그릭요거트에 대한 궁금증 1. 수제그릭요거트 만들기(전자레인지 활용법) 꾸덕한 식감과 몸에 좋은 유산균이 가득한 수제그릭요거트는 한번 맛보면 아이들은 또 만들어달라고 한답니다. 시간이 걸려도 만드는 과정은 단순..

건강하고 맛있는 다이어트 간식으로 선보인 과카몰리 치킨샌드는 관리의 여왕 오윤아 님께서 자신 있게 선보인 메뉴입니다. 슈퍼푸드에 속하는 아보카도와 병아리콩을 이용해서 만든 마요네즈가 듬뿍 들어간 맛도 영양도 균형 잡힌 담백하고 끌리는 맛 과카몰리 치킨샌드 만드는 방법을 알아보겠습니다. 목차 과카몰리 치킨샌드 요리재료 오윤아표 과카몰리와 콩마요네즈 만들기 과카몰리 치킨샌드 만드는 과정 1. 과카몰리 치킨샌드 요리재료 건강한 식재료 아보카도를 이용해서 만든 과카몰리 요리와 삶은 병아리콩으로 만든 콩마요네즈의 조합은 환상 그 자체입니다. 담백하지만 중독성 강한 과카몰리 맛과 고소한 콩과 만나서 입안을 가득 즐겁게 만들어줍니다. 다이어트 간식과 영양 잡힌 샌드위치를 만들어보겠습니다. * 요리재료(1스푼=1 밥숟..

한 끼 식사로도 든든한 샌드위치에는 다양한 재료를 취향껏 넣을 수 있다는 게 매력입니다. 종류도 많고 넣고 싶은 것도 많지만 그중에서 단연 돋보이던 편스토랑 강수정 님의 아임파인 샌드위치 레시피를 살펴보겠습니다. 얼마나 맛있는지 이번 편에 최종 우승까지 차지한 메뉴, 꼭 레시피대로 참고하셔서 드셔보시길 강력 추천합니다. 목차 아임파인 샌드위치 준비재료 파인애플 연유 만들기 샌드위치 만드는 과정 1. 아임파인 샌드위치 준비재료 아침대용으로도 훌륭한 메뉴, 거기에 맛과 비주얼까지 먹음직스러운 아임파인 샌드위치입니다. 부드럽고 달달하면서 자꾸 끌어당기는 맛의 비결은 무엇인 지 확인하러 가보겠습니다. * 요리재료 파인애플 번, 가염버터, 스팸, 파인애플(통조림), 달걀, 연유, 후추 2. 파인애플 연유 만들기 ..

요즘은 커피 없이 살아갈 수가 없다고 하는데 커피를 좋아하지 않던 1인이라 공감을 못했는데 커피덕후가 된 지금은 커피수혈 없이는 하루를 버틴다는 게 상상할 수가 없을 정도입니다. 커피에 대한 애착도 중독도 점점 심해지고 있지만 더 맛있고 다양하게 먹는 방법이 있습니다. 편스토랑 홍콩댁 강수정 님이 공개한 아임파인 커피에이드 만드는 방법을 알아보겠습니다. 목차 아임파인 커피에이드 요리 재료 파인애플 연유 만들기 아임파인 커피에이드 만드는 법 1. 아임파인 커피에이드 요리 재료 아메리카노 또는 라떼로만 즐겨 먹던 1인이라 커피에이드가 생소한데 색다르게 즐기고 싶다면 커피에이드로 꼭 만들어서 마셔보시길 바랍니다. 의외로 너무나 맛있어서 자꾸 생각나는 톡톡 쏘는 탄산수와 커피의 조합, 거기에 달달한 파인애플크림..

따로 먹어도 맛있는 갈비와 치킨의 만남이란 어떤 느낌일지 궁금합니다. 타브랜드에서 갈비맛을 낸 치킨도 있지만 소스부터 직접 만들어서 집에서 치킨을 만들어먹는 건 기억에 남는 음식이 될 것입니다. 25분 만에 완성해서 먹을 수 있는 갈비치킨이니 어렵거나 오래 걸리지 않습니다. 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 목차 어남선생 갈비치킨 재료 갈비치킨 양념 소스 갈비치킨 만드는 방법 1. 어남선생 갈비치킨 재료 윤기가 좔좔 입안 가득 침이 꿀꺽인 배달보다 빠른 치킨 만드는 방법을 공개합니다. 요즘 치킨 1마리 시켜 먹는 것도 가격도 부담되고 시간도 오래 걸리고 이젠 집에서 직접 만들어서 드셔보시길 바랍니다. 30분도 걸리지 않는 시간으로 맛도 시간도 효율적인 갈비치킨을 만나볼까요? * 갈비치킨 요리 재료 닭(볶음..