이탈리아를 대표하는 색이자 완성된 음식 위에 올려만 놓아도 근사한 요리로 바꿔주는 듯한 바질은 허브의 왕으로 불립니다. 건강한 재료들과 궁합이 아주 잘 맞는 허브로 토마토, 마늘, 가지, 치즈, 올리브유 등 다양하고 영양가가 높은 음식들의 조화가 일품입니다. 맛있고 건강하게 만드는 박탐희표 바질오일도 만들어보고, 바질의 효능 및 부작용도 알아보겠습니다. 목차 바질오일 만들기 바질의 효능 바질의 부작용 1. 바질오일 만들기 음식의 맛을 더욱 돋보이게 감칠맛 나게 만들어주는 향신료 재료 바질입니다. 고급스러운 요리 메뉴를 선보이는 박탐희 님이 선보인 바질 오일을 직접 만들어보겠습니다. 신선한 향으로 코끝을 간지럽게 기분 좋은 자극을 줍니다. 편스토랑 박탐희 사골크림육수 사골크림파스타 황금레시피 면요리 5분 ..

콜라겐과 칼슘이 가득한 사골의 활용법은 무궁무진합니다. 국물 육수로는 사용해 봤지만 파스타 육수는 상상도 못 했습니다. 맛과 영양 균형 잡힌 한 끼 요리로 아이들의 키 성장과 면역력에 큰 도움을 줍니다. 여기에 3종 맛버터까지! 건강하고 맛있게 먹는 박탐희표 3종 맛버터와 사골 로제 리소토를 만들어보겠습니다. 목차 3종 맛버터 요리 재료 3종 맛버터 만드는 과정 사골로제파스타 만들기 1. 3종 맛버터 요리 재료 꾸덕한 맛과 진한 치즈의 향연! 빵에 발라서 먹어도 좋고 각종 요리에 사용해도 좋은 버터를 무려 3가지나 소개를 해주었답니다. 다양하게 먹고 싶은 버터를 내 입맛대로 골라서 먹을 수 있는 3종 맛버터 요리입니다. 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토버터 이렇게 3가지를 준비한 박탐희 님께 박수를 보..

칼슘의 왕이라 불리는 사골은 양질의 콜라겐 단백질과 무기질이 다량 함유되어 있어 아이들 성장과 건강에 매우 훌륭한 보양음식입니다. 구수한 맛으로 곰탕이나 설렁탕 등의 기본 국물 재료로 사용되는데 여름철에는 더위를 이겨주며, 추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 좋아하는 면요리도 먹으면서 건강과 영양도 챙기는 요리의 금손 박탐희 님이 소개한 사골크림육수로 만든 파스타와 5분 만에 만드는 안심스테이크도 만들어보겠습니다. 목차 사골크림육수 만들기 사골크림파스타 만드는 과정 5분 안심스테이크 만드는 법 1. 사골크림육수 만들기 사골을 좋아해도 자주 먹게 되면 질릴 수가 있어서 따로 사골크림육수를 만들어서 사용한다고 합니다. 아이들 키 성장에 고민이 있다면 꼭 레시피대로 만들어서 먹으면 만족도가 높을 것 같습..

완벽하게 통한 스팸과 치즈의 만남! 이들의 조합이 맛이 없을 수가 없지만 맛을 보면 젓가락을 놓을 수가 없습니다. 스팸떡볶이만 먹어도 환상적이었는데 여기에 폭포처럼 가득 넣은 고소한 치즈의 향연, 맛과 비주얼 어디 하나 빠지는 게 없는 류수영표 스팸 로제떡볶이와 치즈폭포 사리를 만나러 가보겠습니다. 아주 신납니다!! 떡볶이를 너무나 사랑하는 사람이라 더 설레는 건 안 비밀입니다. 목차 스팸 로제떡볶이 만들기 치즈 폭포사리 만드는 법 1. 스팸 로제떡볶이 만들기 꾸덕하면서 칼칼하고 매콤한 스팸 떡볶이와는 또 다른 맛! 뭔가 더 진하고 깊은 맛과 부드럽고 고소함이 배가 된 스팸 로제떡볶이입니다. 한국식 스팸 떡볶이로도 즐겨보시고 다른 맛을 느끼고 싶다면, 서양식 느낌의 로제떡볶이로 만들어서 먹어보시면 대만족..