70세라는 나이가 무색하게 요즘 트렌드에 맞는 브런치 세트 레시피를 들고 편스토랑에 드디어 박정수 님이 나오셨습니다. 핫한 소금빵과 얼린 바나나의 조화가 마치 아이스크림 같은 느낌의 바나나 소금빵과 함께 먹으면 건강하게 달달한 발효딸기 에이드까지! 만드는 과정도 쉽고 간편하여 언제든 쉽게 만들 수 있습니다. 만들어가보겠습니다. 목차 발효딸기 에이드 만들기 바나나 소금빵에 필요한 재료 바나나 소금빵 만드는 법 1. 발효딸기 에이드 만들기 전통차 같은 느낌에 맛이 있을까 의심도 들었지만 여름에 시원한 주스 하면 딱 생각나고 먹고 싶어지는 맛입니다. 딸기와 쌀누룩의 오묘한 조화로 고소하면서 달달한 맛이 일품입니다. 거기에 톡톡 쏘는 사이다의 탄산까지! * 요리 재료 딸기 250g 쌀누룩 200g 따뜻한 물 3..
무더운 여름 짧아지는 옷차림에 몸매가 더욱 신경 쓰입니다. 몸에 좋은 영양은 챙기면서 당은 줄인 다이어트에 효과적인 비타민 음료 레시피를 관리퀸 오윤아 님이 공개하였습니다. 감귤 맛과 상큼한 향으로 항산화 비타민과 오메가 7 지방산이 들어있는 비타민 주스와 건강한 단맛을 낸 제로비타 그린티로 음료 부분에서 최종 우승까지 했습니다. 맛있고 건강하게 다이어트하고 싶다면 꼭 알아둬야 할 레시피가 궁금합니다. 목차 비타민주스 만들기 제로비타 그린티 재료 제로비타 그린티 만드는 법 1. 비타민주스 만들기 이름만 들어도 비타민이 가득 들어있는 주스 느낌입니다. 관리 때문에 아무 음료나 마시지 않는다고 한 오윤아 님이 음료가 생각날 때마다 마신다는 비타민 주스는 산자나무 열매를 청으로 담아 달콤하면서 상큼하게 마실 ..
대구에서 시작된 납작 만두는 당면과 쪽파 2가지 재료로 이름대로 납작하게 만든 당면 만두입니다. 두껍거나 내용물이 많은 것이 아니라 떡볶이나 매콤한 양념에 곁들어서 먹으면 납작 만두가 얼마나 조화롭게 맛을 이끌어내는지 모릅니다. 고향이 대구인 이찬원 님이 직접 납작 만두와 같이 먹을 수 있는 특제소스 야채무침을 선보였습니다. 보기만 해도 침이 저절로 삼켜지는데 어서 만들어보겠습니다. 목차 납작 만두 요리 재료 납작 만두 만드는 법 야채무침 준비와 양념장 만들기 1. 납작 만두 요리 재료 대구의 대표 분식으로 유명한 납작 만두는 어떤 음식과도 잘 어울리며 특히 맵거나 매콤한 음식과 함께 먹으면 그 조화가 환상적입니다. 만두소가 많이 들어있지도 않아 부담 없이 즐길 수 있으며, 쉽고 간단하게 만들어서 먹을 ..
이렇게 간단하게 오이지를 담글 수가 있나 싶을 정도로 맛있고 간편하게 오이지 담그는 법을 공개한 찬또배기 이찬원 님의 레시피입니다. 무덥고 지치기 쉬운 여름에 입맛도 살리고 두고두고 여러 음식에 사용되는 오이지로 오이지무침과 비빔국수까지! 못하는 게 없는 이찬원 님이 공개한 레시피로 아삭하고 매콤한 오이지 만드는 것을 배워봅시다. 목차 이찬원표 오이지 만들기 오이지무침 만드는 법 오이지무침으로 만든 비빔국수 1. 이찬원표 오이지 만들기 오이지만 만들어두면 무침도 비빔국수도 간단하게 만들 수 있는 마법 같은 오이지입니다. 간단하게 만들 수 있으나 활용도는 높은 오이지 만들어서 올여름 무더위도 날려버리시길 바랍니다. 여름에는 제철 식재료인 시원하고 수분공급에도 좋은 오이를 적극 활용하시길 추천드립니다. * ..