언제 먹어도 맛있고 든든한 메뉴 김치어묵칼국수는 직접 면까지 만들어서 먹으면 시중에 파는 면보다 훨씬 더 쫄깃하고 찰져서 얼마나 맛이 좋은 지 모른답니다. 푹푹 찌는 더위에 얼큰하고 칼칼한 김치어묵칼국수로 이열치열 어떠실까요? 땀으로 흥건해줘도 화끈하고 얼큰한 맛에 더위는 저 멀리 달아나고 있을지 모릅니다. 이찬원표 김치어묵칼국수 만들어보겠습니다. 목차 칼국수 면 만들어보기 김치어묵칼국수 요리재료와 재료준비 김치어묵칼국수 만들기(죽까지) 1. 칼국수 면 만들어보기 중력분 밀가루 6컵(종이컵 기준) 물 1L(2/3컵) 소금 3꼬집 식용유 2스푼(1밥숟가락 기준) 편스토랑 박탐희 사골크림육수 사골크림파스타 황금레시피 면요리 5분 안심스테이크 칼슘의 왕이라 불리는 사골은 양질의 콜라겐 단백질과 무기질이 다량 ..
돌돔에 이어 이번에 들고 나온 요리는 대표적인 등푸른 생선으로 한국인의 밥상에 자주 올라가는 국민 생선 고등어로 만든 덮밥입니다. 쫄깃하고 담백한 식감에 영양가도 높고, 구이나 찌개, 조림에도 맛있어서 자주 먹는 1인으로 이번 고등어덮밥 요리가 세상 반가웠습니다. 특유의 비린내도 잡으면서, 양념이 기가 막힌 차예련표 고등어덮밥을 만들어보겠습니다. 목차 고등어 덮밥 요리 재료 고등어 덮밥 재료 준비 보기 고등어 덮밥 만드는 순서 1. 고등어 덮밥 요리 재료 비타민D, 단백질, 오메가 3가 가득 들어있는 고등어는 성장기 아이들과 임산부에게 더욱 권하는 음식이기도 합니다. 늘 구워먹거나 조림으로 해서 먹는 게 보통인데 이번 기회에 고등어 덮밥이라는 신선한 메뉴로 가족들에게 새로운 스타일의 고등어 요리를 선보이..
한입 가득 먹으면 내 입안으로 바다향이 가득 들어온 듯한 느낌! 무덥고 습한 여름에 생각나는 단골메뉴는 바로 물회가 아닐까 싶습니다. 음식 잘하기로 소문난 차예련 님이 시원하고 칼칼한 무늬오징어물회 레시피를 들고 나오셨습니다. 거기에 고급진 느낌의 돌돔 술찜까지! 맛이 없을 수 없는 메뉴로 어떻게 만들어가는지 확인해 보겠습니다. 목차 무늬오징어물회 과일 비빔장 만들기 무늬오징어물회 만드는 과정 돌돔 술찜 만들기 1. 무늬오징어물회 과일 비빔장 만들기 여름 되면 생각나는 대표 메뉴 물회입니다. 물회를 집에서 직접 만들어먹을 생각은 1도 안 해본 1인이라 만드는 과정이 엄청 기대되고 궁금했습니다. 새콤달콤하면서 시원하고 개운한 칼칼함이 일품인 무늬오징어물회를 만들기 전에 물회의 맛을 좌지우지하는 비빔장 레시..
이탈리아를 대표하는 색이자 완성된 음식 위에 올려만 놓아도 근사한 요리로 바꿔주는 듯한 바질은 허브의 왕으로 불립니다. 건강한 재료들과 궁합이 아주 잘 맞는 허브로 토마토, 마늘, 가지, 치즈, 올리브유 등 다양하고 영양가가 높은 음식들의 조화가 일품입니다. 맛있고 건강하게 만드는 박탐희표 바질오일도 만들어보고, 바질의 효능 및 부작용도 알아보겠습니다. 목차 바질오일 만들기 바질의 효능 바질의 부작용 1. 바질오일 만들기 음식의 맛을 더욱 돋보이게 감칠맛 나게 만들어주는 향신료 재료 바질입니다. 고급스러운 요리 메뉴를 선보이는 박탐희 님이 선보인 바질 오일을 직접 만들어보겠습니다. 신선한 향으로 코끝을 간지럽게 기분 좋은 자극을 줍니다. 편스토랑 박탐희 사골크림육수 사골크림파스타 황금레시피 면요리 5분 ..