편스토랑 어남선생 류수영 스팸떡볶이 황금레시피 스팸요리 한끼메뉴

그냥 먹어도 맛있는 스팸에 최애메뉴 떡볶이의 만남이라니! 매콤하면서 달달한 소스에 밥도 비벼먹고 싶은 비주얼입니다. 쉽고 간단하고 집에 있는 재료로 가장 맛있고 좋아하는 맛으로 떡볶이를 즐길 수 있는 행복이란 표현이 안됩니다. 항상 준비해 오는 레시피마다 대박을 치는 류수영표 떡볶이를 당장 만들어 보겠습니다.

류수영 스팸 떡볶이_썸네일

목차

• 스팸떡볶이 요리재료
• 재료 준비 보기
• 만드는 과정 확인하기

편스토랑 스팸떡볶이 이미지

1. 스팸떡볶이 요리 재료

스팸 하나만 넣고 볶음밥을 해 먹어도 맛있다는 건 다 알고 있습니다. 물론 떡볶이에 스팸까지 더한다면 그 맛은 배가 될 테지만 떡볶이를 자주 먹으면서도 스팸을 넣을 생각을 왜 못했는지 모르겠습니다. 감칠맛 나는 양념에 스팸맛이 더해져 계속 생각나는 그 맛! 정말 쉽고 맛있습니다.

류수영 스팸떡볶이 영상보기

* 요리재료(1스푼=1숟가락)

스팸	100g
밀떡	500g
물	400ml
대파	1대
양파	1/2개
고추장	가득 2스푼
다진마늘	1스푼
고춧가루	1스푼
설탕	3스푼
간장	2스푼
식초	1스푼
식용유	2바퀴(약 1스푼반)

맛이 보장되는 스팸을 으깨서 만든 떡볶이 맛은 사실 맛이 없을 수가 없습니다. 또한 요리 시간도 짧고 편해서 자주 해 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 시간 효율성 가성비 다 따져서 안 해 먹을 이유 1도 없는 스팸 떡볶이 주말에 만들어서 드셔보시길 강력 추천드립니다.

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2. 재료 준비 보기

류수영 스팸떡볶이 포크 사용한 이미지

이미지만 봐도 침이 꿀꺽! 한국인이라면 빨간 소스만 봐도 침샘이 자극됩니다. 기대하면서 한입 베어 물었는데 생각한 것보다 더 맛이 좋다면 그건 바로 단골메뉴가 된답니다. 스팸 떡볶이맛이 그렇습니다. 만들려면 어떤 재료들을 준비해야 하는지 확인해 보겠습니다.

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우선 준비한 스팸을 통에서 꺼내어 흐르는 물에 씻어줍니다. 식품첨가물을 없앨 수 있으니 가장 좋은 방법은 뜨거운 물에 1분 정도 담가두는 게 가장 좋기는 합니다. 번거롭다면 흐르는 물에 씻어주셔도 됩니다. 스팸만의 냄새까지 잡아주니 이 과정은 꼭 해주시길 바랍니다. 비닐봉지에 스팸을 넣어서 으깨주세요. 양파 반 개는 잘게 다져주세요. 준비한 대파는 길게 반으로 갈라주고 약 5cm 길이로 썰어주셔서 준비하면 됩니다.

3. 만드는 과정 확인하기

류수영 스팸떡볶이 팬에 달궈진 이미지

1. 팬을 중간불로 예열하고 달궈졌다면 식용유를 2바퀴 둘러주고 아까 으깼던 스팸을 넣어서 마치 튀기듯이 휘리릭 볶아주세요.

2. 노릇노릇해진 스팸상태라면 썰어둔 양파와 다진 마늘 1스푼을 넣어주고 볶아주세요.

3. 양파 상태가 투명해지고 있다면 설탕 3스푼을 넣어서 볶아주시되, 잠시 불을 낮춰주시면 좋습니다.

4. 볶아둔 재료들을 팬 한쪽에 몰아주고, 간장 2스푼을 팬의 가장자리에 넣고 태우듯이 보글보글 끓여서 섞어주시면 됩니다.

5. 약한 불로 줄여주고 고추장 가득 2스푼을 넣어서 섞어주세요.

6. 그리고 물 400ml와 고춧가루 1스푼과 식초 1스푼을 넣어서 강불에 끓여줍니다. 식초는 꼭 넣어주셔야 감칠맛이 더해집니다.

7. 물이 끓어오르면 밀떡 500g과 대파를 넣어서 중간불에서 5분 정도 끓인 뒤에 마지막으로 통깨를 뿌려주면 됩니다. 

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여기서 포인트는 중간불에서 졸이듯이 끓어줘야 떡 안으로 양념에 잘 배어서 아주 맛있습니다. 떡볶이를 다 먹은 후에 밥을 비벼 먹는 것은 진리, 볶은밥을 김에 싸 먹으면 더 큰 진리입니다. 얼마나 감칠맛 나게 맛있는지 모릅니다. 돌아오는 주말에 아이들 간식으로 또는 한 끼 메뉴로 스팸 떡볶이 추천드립니다. 새콤 매콤 중독성 있는 떡볶이 맛이 하나 더 추가됩니다.