언제 먹어도 맛있고 든든한 메뉴 김치어묵칼국수는 직접 면까지 만들어서 먹으면 시중에 파는 면보다 훨씬 더 쫄깃하고 찰져서 얼마나 맛이 좋은 지 모른답니다. 푹푹 찌는 더위에 얼큰하고 칼칼한 김치어묵칼국수로 이열치열 어떠실까요? 땀으로 흥건해줘도 화끈하고 얼큰한 맛에 더위는 저 멀리 달아나고 있을지 모릅니다. 이찬원표 김치어묵칼국수 만들어보겠습니다. 목차 칼국수 면 만들어보기 김치어묵칼국수 요리재료와 재료준비 김치어묵칼국수 만들기(죽까지) 1. 칼국수 면 만들어보기 중력분 밀가루 6컵(종이컵 기준) 물 1L(2/3컵) 소금 3꼬집 식용유 2스푼(1밥숟가락 기준) 편스토랑 박탐희 사골크림육수 사골크림파스타 황금레시피 면요리 5분 안심스테이크 칼슘의 왕이라 불리는 사골은 양질의 콜라겐 단백질과 무기질이 다량 ..

돌돔에 이어 이번에 들고 나온 요리는 대표적인 등푸른 생선으로 한국인의 밥상에 자주 올라가는 국민 생선 고등어로 만든 덮밥입니다. 쫄깃하고 담백한 식감에 영양가도 높고, 구이나 찌개, 조림에도 맛있어서 자주 먹는 1인으로 이번 고등어덮밥 요리가 세상 반가웠습니다. 특유의 비린내도 잡으면서, 양념이 기가 막힌 차예련표 고등어덮밥을 만들어보겠습니다. 목차 고등어 덮밥 요리 재료 고등어 덮밥 재료 준비 보기 고등어 덮밥 만드는 순서 1. 고등어 덮밥 요리 재료 비타민D, 단백질, 오메가 3가 가득 들어있는 고등어는 성장기 아이들과 임산부에게 더욱 권하는 음식이기도 합니다. 늘 구워먹거나 조림으로 해서 먹는 게 보통인데 이번 기회에 고등어 덮밥이라는 신선한 메뉴로 가족들에게 새로운 스타일의 고등어 요리를 선보이..

콜라겐과 칼슘이 가득한 사골의 활용법은 무궁무진합니다. 국물 육수로는 사용해 봤지만 파스타 육수는 상상도 못 했습니다. 맛과 영양 균형 잡힌 한 끼 요리로 아이들의 키 성장과 면역력에 큰 도움을 줍니다. 여기에 3종 맛버터까지! 건강하고 맛있게 먹는 박탐희표 3종 맛버터와 사골 로제 리소토를 만들어보겠습니다. 목차 3종 맛버터 요리 재료 3종 맛버터 만드는 과정 사골로제파스타 만들기 1. 3종 맛버터 요리 재료 꾸덕한 맛과 진한 치즈의 향연! 빵에 발라서 먹어도 좋고 각종 요리에 사용해도 좋은 버터를 무려 3가지나 소개를 해주었답니다. 다양하게 먹고 싶은 버터를 내 입맛대로 골라서 먹을 수 있는 3종 맛버터 요리입니다. 다시마버터, 트러플버터, 바질토마토버터 이렇게 3가지를 준비한 박탐희 님께 박수를 보..

칼슘의 왕이라 불리는 사골은 양질의 콜라겐 단백질과 무기질이 다량 함유되어 있어 아이들 성장과 건강에 매우 훌륭한 보양음식입니다. 구수한 맛으로 곰탕이나 설렁탕 등의 기본 국물 재료로 사용되는데 여름철에는 더위를 이겨주며, 추운 겨울에는 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 좋아하는 면요리도 먹으면서 건강과 영양도 챙기는 요리의 금손 박탐희 님이 소개한 사골크림육수로 만든 파스타와 5분 만에 만드는 안심스테이크도 만들어보겠습니다. 목차 사골크림육수 만들기 사골크림파스타 만드는 과정 5분 안심스테이크 만드는 법 1. 사골크림육수 만들기 사골을 좋아해도 자주 먹게 되면 질릴 수가 있어서 따로 사골크림육수를 만들어서 사용한다고 합니다. 아이들 키 성장에 고민이 있다면 꼭 레시피대로 만들어서 먹으면 만족도가 높을 것 같습..

완벽하게 통한 스팸과 치즈의 만남! 이들의 조합이 맛이 없을 수가 없지만 맛을 보면 젓가락을 놓을 수가 없습니다. 스팸떡볶이만 먹어도 환상적이었는데 여기에 폭포처럼 가득 넣은 고소한 치즈의 향연, 맛과 비주얼 어디 하나 빠지는 게 없는 류수영표 스팸 로제떡볶이와 치즈폭포 사리를 만나러 가보겠습니다. 아주 신납니다!! 떡볶이를 너무나 사랑하는 사람이라 더 설레는 건 안 비밀입니다. 목차 스팸 로제떡볶이 만들기 치즈 폭포사리 만드는 법 1. 스팸 로제떡볶이 만들기 꾸덕하면서 칼칼하고 매콤한 스팸 떡볶이와는 또 다른 맛! 뭔가 더 진하고 깊은 맛과 부드럽고 고소함이 배가 된 스팸 로제떡볶이입니다. 한국식 스팸 떡볶이로도 즐겨보시고 다른 맛을 느끼고 싶다면, 서양식 느낌의 로제떡볶이로 만들어서 먹어보시면 대만족..

그냥 먹어도 맛있는 스팸에 최애메뉴 떡볶이의 만남이라니! 매콤하면서 달달한 소스에 밥도 비벼먹고 싶은 비주얼입니다. 쉽고 간단하고 집에 있는 재료로 가장 맛있고 좋아하는 맛으로 떡볶이를 즐길 수 있는 행복이란 표현이 안됩니다. 항상 준비해 오는 레시피마다 대박을 치는 류수영표 떡볶이를 당장 만들어 보겠습니다. 목차 스팸떡볶이 요리재료 재료 준비 보기 만드는 과정 확인하기 1. 스팸떡볶이 요리 재료 스팸 하나만 넣고 볶음밥을 해 먹어도 맛있다는 건 다 알고 있습니다. 물론 떡볶이에 스팸까지 더한다면 그 맛은 배가 될 테지만 떡볶이를 자주 먹으면서도 스팸을 넣을 생각을 왜 못했는지 모르겠습니다. 감칠맛 나는 양념에 스팸맛이 더해져 계속 생각나는 그 맛! 정말 쉽고 맛있습니다. * 요리재료(1스푼=1숟가락) ..