13남매 남보라 님의 손맛이 다한 요리! 대용량 만두를 만드는 것도 뚝딱, 어릴 때부터 가족을 생각하는 마음으로 언제나 요리할 때 최선을 다하는 그녀의 모습에 감동을 받습니다. 평소 만둣국을 자주 해 먹기에 대용량으로 만드는 만두는 소중합니다. 여러 가지 요리 활용도에도 으뜸인 무만두! 그 안에 꿀팁까지 알려드리니 꼭 끝까지 읽어보시길 바랍니다. 목차 만두소 만들기 무만두 만드는 법 무만두로 만드는 만둣국 만두소 만들기 무려 부추 2단으로 만드는 대용량 만두소에 가장 중요한 역할을 하는 것은 무입니다. 만두에 무를 넣는 것이 신기하기도 했지만 그 맛 또한 궁금해졌습니다. 소화 기능 개선 및 감기 예방, 숙취해소에도 탁월한 효과를 가진 무를 활용한 만두소는 정말 깔끔한 맛이 맛있습니다. 담백하면서 무의 시..

편스토랑 최다승 기록을 만들어낸 바로 밥도축 꽈리멸치치킨! 밥반찬뿐만 아니라, 안주나 간식으로도 완벽한 치킨요리를 단돈 만원으로 25분 만에 뚝딱 만들어서 먹을 수 있습니다. 류수영 님의 만원 치킨 시리즈는 엄청난 사랑을 받고 있으며, 만원 치킨 5탄으로 편스토랑 우승까지 차지했습니다. 감칠맛과 단짠의 맛이 조화를 이루는 꽈리멸치치킨 만드는 방법을 상세히 알려드리겠습니다. 목차 꽈리멸치치킨 요리 재료 꽈리멸치치킨 재료 손질 꽈리멸치치킨 만드는 과정 꽈리멸치치킨 요리 재료 자신만의 방식과 요리법으로 SNS에서 핫한 꽈리멸치치킨을 재해석했습니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 만원 치킨 시리즈를 계속 선보여 시청자들로부터 무한한 사랑과 아낌없는 응원을 받고 있습니다. 어향치킨과 갈비치킨, 날개치킨과 불양념치..

요리할 때 다양한 활용도가 있는 치트키 하나 있으면 요리시간도 단축되고 맛은 보장됩니다. 만능여신 이정현님의 들고 나온 만능버터만 있으면 양식 요리 모든 것이 손쉽게 해결됩니다. 만드는 과정도 복잡하지 않아서 더욱 쉽게 따라할 수 있으며, 한번 만들어두면 자주 사용할 수 있어 매우 좋습니다. 만능버터와 활용한 요리까지 영상보면 다 따라할 수 있습니다! 목차 만능버터 만들기 골뱅이 에스카르고 만드는 과정 만능버터 만들기 만능버터 한가지만 있으면 모든 요리에 활용이 다 가능합니다. 편식이 심한 아이도 밥을 잘 안먹는 아이들에게 만능버터로 밥만 비벼줘도 순식간에 밥한그릇 뚝딱하게 만듭니다. 다양한 양식 요리에 다 사용이 가능하고 맛을 더욱 진하고 풍미가득한 일품 요리로 변신시켜줍니다. 활용도가 이렇게나 훌륭하..

브런치 카페에서 만나볼 수 있는 메뉴를 직접 집에서 손쉽게 뚝딱 만들어서 선보인 이정현 님의 수플레 오믈렛과 프렌치토스트입니다. 보기만 해도 달콤함과 사르륵 녹는 부드러운 느낌의 오믈렛은 입안에 넣자마자 그 맛에 감동합니다. 이정현 님이 맛있게 추천한 메뉴를 영상으로 만나보셔도 좋습니다. 목차 수플레 오믈렛 재료준비 수플레 오믈렛 만드는 과정 크림브륄레 프렌치토스트 레시피 수플레 오믈렛 재료준비 눈으로 보기만 해도 부드러움이 느껴지는 수플레 오믈렛은 달걀 2개면 완성됩니다. 재료는 초간단한데, 맛은 환상적이고 고급 디저트 같은 수플레 오믈렛을 집에서 손쉽게 가볍게 만들어서 드셔보시길 강력추천합니다. * 요리 재료(1스푼=1 밥숟가락) 달걀 2개 설탕 1스푼 블루베리 10개 내외 산딸기 10개 내외 올리브..

이정현만이 해낼 수 있고 생각할 수 있었던 메뉴! 그 누구도 생각 못 한 재료와 조합으로 감탄사와 놀라움의 연속인 피자 토핑을 잔멸치와 대파로 맛을 낸 퓨전 피자입니다. 과연 맛이 어떨지 상상도 되지 않는데 꼭 먹어보고 싶은 욕구까지 생기는 이정현표 요리에 영상에 빠질 시간입니다. 목차 잔멸치대파피자 요리재료 재료 준비하기 잔멸치대파피자 만드는 과정 잔멸치대파피자 요리재료 요리의 장인 같은 느낌이 물씬 풍기는 뭐든 지 뚝딱해 내는 이정현 님이 드디어 퓨전 요리를 선보였습니다. 재료만 듣고는 저게 어울릴까라는 의심도 들었지만 맛을 보면 자동으로 고개를 끄덕이게 만드는 이정현 님의 특별함이 보이는 잔멸치대파피자입니다. 상상도 못 한 조합과 맛에 특허감이라는 생각이 들게 만든 요리, 지금 바로 만들어보겠습니다..

두툼한 두께와 쫄깃한 식감의 연어는 언제나 먹어도 맛있습니다. 생연어 재료로 연어육회덮밥과 연어육회국수까지 섭렵한 류수영 님의 황금레시피는 한 끼를 넘어 하루 세끼 메뉴를 책임집니다. 연어로 육회양념을 더해서 먹어도 맛있는데 고슬고슬한 흰쌀밥에 비벼먹고 거기에 국수까지! 영상 보지 않으면 후회하십니다. 그냥 먹어도 맛있는 연어에 육회 황금비법소스까지 더해지면 그야말로 마법의 맛으로 변합니다. 목차 연어육회 만들기 연어육회덮밥 만드는 과정 연어육회국수 맛있는 요리 연어육회 만들기 연어의 고소함은 살리고 느끼함은 느껴지지 않는 황금마법소스로 탄생시킨 연어육회입니다. 다양한 요리에 활용할 수 있어 시간도 절약하고 맛은 최강으로 올린 연어육회를 어떻게 만드는지 확인하러 가봐야 합니다. 싱싱한 연어만 있다면 양념..