편스토랑 우승 이찬원 진또배기 콘치즈 쌈장 닭갈비 GS편의점 출시

화면 속 스타들의 맛있고 화려한 음식을 내 집에서 편하게 직접 먹을 수 있는 즐거움을 알고 계신가요? 요리를 잘 알고 잘하는 미식가 스타들이 혼자 먹기에는 아까운 참신한 메뉴들을 공개하여 승리한 메뉴가 방송 다음날 전국 편의점에 간편식과 밀키트로 출시되는 신개념 프로그램 편스토랑!  최종 우승한 진또배기 이찬원의 콘치즈 쌈장 닭갈비는 어떤 맛일지 궁금합니다.  지금은 GS편의점 도시락과 밀키트로 이찬원의 콘치즈 쌈장 닭갈비를 만날 수 있습니다!

오늘은 집에서 직접 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다.

이찬원 쌈장 닭갈비 다시보기

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목차

• 필요한 재료
• 재료 준비 순서
• 쌈장닭갈비 만들기

편스토랑 쌈장 닭갈비

1. 필요한 재료

닭고기	300G
우유	닭고기를 재울 수 있을 정도의 양
된장	2T
고추장	1.5T
다진마늘	1.5T
맛술	1.5T
꿀	2T
고춧가루	1.5T
참기름	1/2T
후추	약간
양배추	100G
구멍떡	6개
고구마	반개

2. 재료 준비 순서

1. 닭고기는 씻어서 우유에 재워 잡내를 없애줍니다.

2. 된장 2T, 고추장 1.5T, 다진 마늘 1.5T, 맛술 1.5T, 꿀 2T, 고춧가루 1.5T, 참기름 1/2T, 후추 약간을 넣고 쌈장소스를 만듭니다.

3. 고구마는 길게 스틱형으로 썰고 양배추는 고구마보다는 조금 큰 사이즈로 썰어서 준비해 줍니다.

4. 쌈장 만든 소스에 닭고기와 자른 양배추를 넣어서 골고루 버무린 뒤 냉장고에 30분 이상 재워줍니다.

5. 구멍떡은 열로 뜨거워진 기름에 약 2분 튀겨서 준비합니다.

콘치즈 쌈장 닭갈비 사진

이찬원 쌈장닭갈비 온라인주문

3. 콘치즈 쌈장 닭갈비 만들기

1. 달 구워진 프라이팬에 식용유를 넣은 후 냉장고에 숙성해 둔 닭고기를 겉면부터 구워주고 썰어뒀던 고구마는 함께 넣어서 중 약불에서 익힙니다. 양념이 잘 타므로 중간중간 물을 약간씩 넣어서 타지 않게 잘 익혀주시길 바랍니다.

2. 닭이 어느 정도 익어가면 딱 먹기 좋은 크기로 자른 후 조금 더 익혀주고 전체적으로 다 익으면 불 끄고 토치로 불향을 입혀주면 불향이 제대로 살아납니다.

3. 다 익은 닭갈비에 튀긴 떡을 넣고 버무려주면 완성됩니다.

 

* 함께 먹으면 더욱 맛있는 콘치즈 만드는 방법

- 재료 : 옥수수 통조림 280G 정도 양파 1/4개 피망 1/5 슬라이스햄 2장 마요네즈 5 숟갈 설탕 1 숟갈 편평하게 후추 톡 모차렐라 치즈 가득(밥숟가락 기준)

1. 옥수수 통조림은 흐르는 물에 한번 헹궈서 물기를 쫙 빼주는 게 바삭하고 물도 덜 생겨서 더욱 맛있습니다.

2. 볼에 옥수수를 담고 잘라둔 양파 피망 햄 모두 넣고 마요네즈 5 숟갈을 넣어서 비벼줍니다.

3. 설탕과 후추를 넣고 휘리릭 섞어줍니다. 부족하면 맛을 보면서 넣어주시면 됩니다.

4. 모차렐라 치즈를 위에 넉넉히 넣어주고 오븐에 알맞은 시간과 온도로 익혀줍니다. 

* 치즈는 고다, 체다치즈 등 다양하게 넣어주면 더욱 맛있고 진하게 콘치즈를 즐길 수 있습니다.

 

 

 

노래도 잘하고 음식도 잘 만드는 만능 재주꾼 진또배기 이찬원의 콘치즈 쌈장닭갈비를 준비해서 한번 먹어보시길 바랍니다. 중독성 있는 맛과 비주얼로 입안 가득 만족과 행복으로 가득 채워줍니다. 

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