티스토리 뷰

편스토랑

편스토랑 이찬원 찬또배기 두부 감자 스팸짜글이 레시피 스팸요리

보글뚝배기 2023. 5. 26. 17:30

맛도 시간도 보장되는 스팸을 이용하여 간단하게 스팸짜글이 만드는 법을 알려드립니다. 편스토랑 찬또배기 이찬원이 알려주는 기가 막힌 맛의 세계로 초대합니다. 바쁜 현대인들과 자취생들에게 딱 맞는 안성맞춤 요리법으로 한 끼를 가볍게 해결하시길 바라며 찬또배기 이찬원의 두부감자 스팸짜글이 레시피를 안내해 드립니다.

1. 스팸짜글이 요리 재료

칼칼하고 얼큰한 스팸짜글이는 보기만 해도 입맛을 확 돋게 해 줍니다. 흰쌀밥과 함께 비벼 먹어도 좋고, 떠먹어도 맛있는 스팸짜글이를 한층 더 영양가 있게 먹을 수 있는 방법이 있습니다. 바로 두부와 감자를 넣어먹으면 단백질과 영양도 생각한 짜글이를 먹을 수 있답니다.

스팸	1캔(200g)
물	2컵
감자	2개
양파	1/2개
두부	1모
대파	1/2대

* 스팸짜글이 양념에 들어가는 재료(밥수저 기준)

고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 3큰술, 참치액 1큰술, 고추장 1큰술, 청양고추 3개를 미리 준비해서 꺼내놓습니다.

2. 만드는 과정

1. 스팸 1캔(200g)과 지퍼백 또는 위생봉투를 준비 후, 지퍼백 안에 스팸을 통째로 넣어서 손으로 꾹 눌러가면서 으깨줍니다.

2. 프라이팬을 준비해서 기름을 두르지 않고 중불에서 골고루 으깬 스팸을 볶아서 기름을 만들어줍니다.

(스팸에서 맛있는 육즙이 나오므로 따로 기름이 필요 없습니다.)

3. 중간정도 크기 감자 2개와 양파 반 개를 준비해서 깍둑깍둑 썰어줍니다.

4. 대파 반대와 청양고추 3개는 얇게 송송 썰어서 준비하고 두부 1모는 감자와 양파처럼 깍둑 썰어줍니다.

(감자와 두부 양파는 서로 비슷한 크기로 썰어줘야 보기에도 좋으며 먹을 때도 맛이 더 좋습니다.)

5. 볶아진 스팸 위에 제일 먼저 감자를 넣어서 볶아주다가 감자가 노릇한 색상으로 변하면 양파 대파 청양고추 두부를 순서대로 넣어주면 됩니다.(감자가 익는데 시간이 걸리므로)

6. 물 2컵을 내용물이 자박하게 담긴 정도로 부어주고 고춧가루 2큰술을 넣어줍니다.

7. 간장 3큰술과 고추장 1큰술, 다진 마늘 1큰술도 넣어주세요.

8. 설탕 1큰술과 후추를 살짝 톡톡 뿌려줍니다.

9. 제일 중요한 감칠맛을 내는 참치액 1큰술을 넣고 부글부글 끓어오르면 약불로 줄여서 잘 섞으면서 저어줍니다. 감자가 부드럽게 으깨질 정도면 완성입니다.

3. 스팸짜글이 맛있게 먹는 법

잠깐 여기서 더 맛있게 먹는 팁을 드린다면 국물이 반으로 줄었을 때 간장으로 간을 맞춰주면 더욱 맛있습니다. 입맛을 자극하는 비주얼과 걸쭉한 스팸짜글이를 숟가락으로 퍼서 밥에 딱 올려먹는 그 행복이란!! 부드럽고 포슬한 감자의 맛과 담백하고 고소한 두부의 조화까지 입안으로 안착합니다. 만약 간이 세거나 짜다면 계란프라이 또는 계란말이를 추가로 만들어서 함께 먹어도 더욱 맛있습니다. 자꾸 손이 가는 그 맛! 스팸맛은 아는 맛이라 더 참긴 힘듭니다. 누가 간장게장이 밥도둑이라고 했습니까? 이제 스팸짜글이도 포함시켜 주세요! 오늘은 꼭 스팸짜글이로 기분전환해 보시길 추천드립니다.

편스토랑 어남선생 생강갈배 제육볶음 레시피 앞다리살 고추장불고기 부추

한국인이라면 누구나 좋아하고 자주 즐겨 먹는 요리, 제육볶음을 어남선생 류수영 님이 자신만의 노하우가 담긴 갈배 제육볶음을 선보였습니다. 쉽고 간편하게 따라 할 수 있어서 저도 자주 만

k.grazia37.com

2023.05.20 - [편스토랑] - 편스토랑 우승 이찬원 진또배기 콘치즈 쌈장 닭갈비 GS편의점 출시

편스토랑 우승 이찬원 진또배기 콘치즈 쌈장 닭갈비 GS편의점 출시

화면 속 스타들의 맛있고 화려한 음식을 내 집에서 편하게 직접 먹을 수 있는 즐거움을 알고 계신가요? 요리를 잘 알고 잘하는 미식가 스타들이 혼자 먹기에는 아까운 참신한 메뉴들을 공개하여