요리의 장인 같은 느낌인 이정현 님이 식사 후에 먹기 좋은 후식을 소개하였습니다. 아이들을 위한 아이스크림과 달콤하면서 건강한 맛의 샐러드, 그리고 맛도 몸에도 좋은 송이버섯차까지! 고급스러운 느낌이 나는 후식 레시피를 빨리 알아보도록 하겠습니다. 이정현 님이 만드는 디저트라 더욱 기대가 됩니다. 목차 트러플 아이스크림 만들기 유자청 샐러드 만드는 법 송이버섯차 끓이기 트러플 아이스크림 만들기 아이스크림도 담는 그릇에 따라 맛이 다릅니다. 가벼운 디저트여도 이쁘게 모양을 내면 아이스크림도 더욱 고급지게 맛있어 보이게 되는 사실! 살짝만 변화를 주면 일반 아이스크림도 특별하게 보일 수가 있습니다. * 요리 재료(1스푼=1 밥숟가락) 트러플 오일 1스푼 핑크솔드 한꼬집 바닐라 아이스크림 한스쿱 산딸기 1개 ..

모양도 색도 먹기 아까울 만큼, 음식도 우아하고 이쁘게 만드는 박탐희 님께서 문어와 감자를 활용하여 근사한 요리를 보여주었습니다. 절친으로 알려진 배우 한혜진 님께서 맛을 보고 감탄을 자아낸 바로 그 요리! 소중한 사람을 초대해서 선보인다면 참 의미 있는 시간이 될 것 같습니다. 목차 문어감자샐러드 요리 재료와 감자 퓌레 문어감자샐러드 만들기 고감전 만드는 방법 1. 문어감자샐러드 요리 재료와 감자 퓌레 자숙문어다리 2개 다시마버터 2스푼 훈연파프리카가루 약간 루꼴라 반 줌 래디쉬 2개 바질오일 약간 여기서 다시마 버터와 바질오일은 박탐희 님께서 직접 만든 것으로, 아래 보시면 만드는 방법을 확인할 수 있습니다. 뭐든 본인 손으로 직접 만들어 아이들에게 먹이는 시간과 정성에 감탄하면서 봤습니다. 편스토랑..