이렇게 간단하게 오이지를 담글 수가 있나 싶을 정도로 맛있고 간편하게 오이지 담그는 법을 공개한 찬또배기 이찬원 님의 레시피입니다. 무덥고 지치기 쉬운 여름에 입맛도 살리고 두고두고 여러 음식에 사용되는 오이지로 오이지무침과 비빔국수까지! 못하는 게 없는 이찬원 님이 공개한 레시피로 아삭하고 매콤한 오이지 만드는 것을 배워봅시다. 목차 이찬원표 오이지 만들기 오이지무침 만드는 법 오이지무침으로 만든 비빔국수 1. 이찬원표 오이지 만들기 오이지만 만들어두면 무침도 비빔국수도 간단하게 만들 수 있는 마법 같은 오이지입니다. 간단하게 만들 수 있으나 활용도는 높은 오이지 만들어서 올여름 무더위도 날려버리시길 바랍니다. 여름에는 제철 식재료인 시원하고 수분공급에도 좋은 오이를 적극 활용하시길 추천드립니다. * ..

편스토랑에 첫 출연하자마자 대용량 반찬 만드는 방법을 6가지나 공개한 13남매 장녀의 남보라 편은 참 고마운 방송이었습니다. 양도 많지만 전자레인지를 활용한 반찬요리를 손보여 쉽게 만들 수 있다는 점이 매우 흥미로웠습니다. 그중에서 아삭한 오이와 촉촉하고 감칠맛 나는 진미채의 조화가 훌륭한 진미채 오이무침을 만드는 방법을 알아보겠습니다. 목차 요리에 필요한 재료 진미채 오이무침 만들기 전자레인지 활용 팁 1. 요리에 필요한 재료 13남매의 장녀답게 무엇이든 대용량 기준이라, 양이 부담될 수 있으니 소량 기준으로 필요한 레시피 안내입니다. 식감이 예술인 오이와 진미채, 따로 무쳐도 맛있는 재료들인데 조화를 이룬 반찬 맛은 밥을 부르는 맛입니다. * 진미채 오이무침 필요한 재료(1스푼=1 밥숟가락) 오이 1..