이렇게 간단하게 오이지를 담글 수가 있나 싶을 정도로 맛있고 간편하게 오이지 담그는 법을 공개한 찬또배기 이찬원 님의 레시피입니다. 무덥고 지치기 쉬운 여름에 입맛도 살리고 두고두고 여러 음식에 사용되는 오이지로 오이지무침과 비빔국수까지! 못하는 게 없는 이찬원 님이 공개한 레시피로 아삭하고 매콤한 오이지 만드는 것을 배워봅시다. 목차 이찬원표 오이지 만들기 오이지무침 만드는 법 오이지무침으로 만든 비빔국수 1. 이찬원표 오이지 만들기 오이지만 만들어두면 무침도 비빔국수도 간단하게 만들 수 있는 마법 같은 오이지입니다. 간단하게 만들 수 있으나 활용도는 높은 오이지 만들어서 올여름 무더위도 날려버리시길 바랍니다. 여름에는 제철 식재료인 시원하고 수분공급에도 좋은 오이를 적극 활용하시길 추천드립니다. * ..